Restaurant Marselis

Nyd en middag i Restaurant Marselis mens blikket kan hvile på den fantastiske udsigt fra restauranten over Aarhus Bugten. Menukortet byder på forskellige lækre menuer tilberedt fra det åbne køkken.

I forbindelse med afholdelse af mærkedage eller lignende, hvor du ønsker at bestille forplejning, kan vi ligeledes være behjælpelige med dette. Desuden kan dit arrangement, uanset hvilken type, kombineres med en lækker brunch, frokostanretning eller aftenmenu. 

Kontakt os på tlf. (+45) 86 14 44 11 eller marselis@helnan.dk for at bestille bord eller for yderligere informationer. Du kan også reservere et bord i vores restaurant ved at sende en forespørgsel i vores online bookingformular. 

Vine, der passer

Ingen madoplevelse er fuldendt uden nøje udvalgte vine. Derfor har vores restaurantchef personligt sørget for at sammensætte det bedste vinkort.

Klassisk søndag

Marselis kagebord

Kom til Klassisk søndag hver søndag undtagen den 25. december 2016 og den 1. januar 2017. 

Nyd vores lækre kagebord inklusiv kaffe og te fra kl. 14.00-16.00.

DKK 145,-*
*Vi tilbyder halv pris for børn mellem 2-12 år.

3 danske klassikere

Vælg mellem tre danske klassiske retter i vores restaurant fra kl. 18.00-21.00.

  • 1 hovedret: DKK 228,-
  • 2 retter: DKK 278,-
  • 3 retter: DKK 298,-

Menu

A' la carte

Forretter
  • Friteret jordskok*
    Urtemayo, grillet squash, urter, ristede kerner
    DKK 85,-

  • Gratineret blåmusling & chorizo
    Cremet sellerisalat, brøndkarse
    DKK 105,-

  • Varmrøget torsk**
    Grillet squash, æggeblommecreme, ristede kerner
    DKK 110,-

  • Skagenskinke
    Friteret jordskok, urtemayo, sortkål
    DKK 115,-


Hovedretter
  • Freddys grøntsagsbøffer*
    Crudité, honningglaseret pastinak, urtesauce
    DKK 175,-

  • Sæsonens fisk
    Kimchi, urte blanquette, friteret avokado
    DKK 235,-

  • Rosastegt andebryst
    Andelår a la Waldorf, andesauce
    DKK 235,-

  • Ribeye
    Pommes frites, grøn salat, vinaigrette & Bearnaise sauce
    DKK 290,-

  • Hopballe Mølle kyllingebryst
    Pommes frites, grøn salat, vinaigrette & Bearnaise sauce
    DKK 290,-

  • Krondyrfilet & elgpølse**
    Five-spice hollandaise, svampe, selleripuré, persille/rødløgssalat
    DKK 255,-

  • Klassisk burger
    Klassisk fyld, pommes frites, aioli
    DKK 175,- 


Desserter
  • Konditorens citronfromage
    Creme bruleé sifon, nougat ganache, citron/myntepuré
    DKK 95,-

  • Ananascarpaccio* **
    Kokossorbet, hvid chokolade/lakridscreme
    DKK 95,- 

  • Danske oste
    Surdejsfladbrød & sødt
    DKK 105,-


* Vegetarmenu DKK 285,- pr. person

** Marselis Menu DKK 365,- pr. person

Du kan downloade menukortet her.

 

Brunch

Pris

Start dagen med en lækker brunch, mens du nyder den betagende udsigt til Marselisskoven og Aarhus Bugten.  

Vores brunchbuffet byder på lækre lune og kolde retter og der til et stort udvalg af brød og drikkevarer. 

Buffeten serveres ved bestilling til minimum 20 personer. Kontakt os på tlf. (+45) 86 14 44 11 for reservation af bord. 

Pris:

DKK 285,- pr. person*

*inkl. moms, betjening, lokaleleje, parkering samt adgang til svømmeområde med sauna og fitnessfaciliteter.

Buffet

  • Ærøske pandekager med rabarberkompot og sirup
  • Drænet yoghurt med råsyltede bær og mysli
  • Stegt chorizo og sweet potato med persille pesto
  • Varmrøget laks med røræg og purløg
  • Æg En Cocotte med konfiteret and og estragon
  • Lun postej med svampe og bacon
  • Skinke og pastrami med pickles og soltørret tomat
  • Grøn salat med vinaigrette og crouton
  • Smoothie med banan og mørke bær
  • To slags ost med nødder og oliven
  • Æble crumble med vanilje creme fraiche
  • Mørkt og lyst brød med pisket smør og pesto
  • Kaffe, the, æblejuice, appelsinjuice

Frokost

Frokostretter

Serveres fra kl. 12.00 til 15.00

  • Braiseret kalvespidsbryst
    Svampe, bagte tomater, rødvinssauce & grøn salat med vinaigrette
    DKK 155,-
  • Stjerneskud
    Paneret fiskefilet, koldrøget laks, rejer, asparges, krydderdressing & ristet brød
    DKK 145,-
  • Klassisk Cæsarsalat
    Stegt kyllingebryst, romainesalat, cæsardressing, crouton & parmesan
    DKK 110,-
  • Sandwich
    Roastbeef, dijon mayo, peberrod & sprøde løg
    DKK 85,-
  • Dagens frokostbuffet (på udvalgte dage)
    Kolde & lune retter, ost & dessert
    DKK 198,-
  • Dagens kage
    Bærkompot med vanilje creme fraiche
    DKK 55,-

Du kan downloade vores frokostkort her.

Drikkevarer

  • Lille fadøl 25 cl.
  • Stor fadøl 50 cl.
  • Lille fadøl 25 cl. (Special)
  • Stor fadøl 50 cl. (Special) 
  • Flaske øl 33 cl.
  • Flaske øl 33 cl. (Special)
  • Flaske øl 33 cl. (Superlight)
  • Somersby

     

  • Hvidvin (glas)
  • Rødvin (glas)

     

  • Coca Cola / Zero
  • Fanta / Sprite
  • Danskvand med eller uden citrus
  • Æblemost
  • Appelsinjuice
  • Kildevand 50 cl.

     

  • Espresso
  • Espresso Dopio
  • Cafe latte 
  • Cappucino
  • Americano 
  • The
  • DKK 42,-
  • DKK 68,-
  • DKK 58,-
  • DKK 78,-
  • DKK 40,-
  • DKK 60,-
  • DKK 40,-
  • DKK 60,-

     

  • DKK 68,-
  • DKK 68,-

     

  • DKK 36,-
  • DKK 36,-
  • DKK 36,-
  • DKK 36,-
  • DKK 36,-
  • DKK 30,-

     

  • DKK 30,-
  • DKK 40,-
  • DKK 48,-
  • DKK 48,-
  • DKK 38,-
  • DKK 38,-

Kaffebord

Information

I forbindelse med mindehøjtidligheder kan vi på Marselis Hotel – Aarhus tilbyde forskellige kaffearrangementer, der kan tilpasses efter jeres behov.

For yderligere information og reservation af bord kontakt os da venligst på tlf. (+45) 86 14 44 11.

 

Valg

Kaffebord 1

  • Lagkage og kringle
  • Småkager eller kransekage
  • Kaffe/te
  • DKK 178,-

Kaffebord 2

  • To halve boller med pålæg
  • Lagekager og småkager
  • Kaffe/te
  • DKK 198,-

Kaffebord 3

  • To stk. smørrebrød pr. person
  • Kringle og småkager
  • Kaffe/te
  • DKK 218,-

Tapasbuffet

Pris

Skal du holde middagsselskab for en større forsamling, kan du hos Restaurant Marselis bestille en tapasbuffet med lækre kolde og lune anretninger samt dessert.

Buffeten serveres ved bestilling til minimum 20 personer. Kontakt os på tlf. (+45) 86 14 44 11 for reservation af bord. 

 

Pris:

DKK 285,- pr. person*

*inkl. moms, betjening, lokaleleje, parkering samt adgang til hotellets mange faciliteter. 

Buffet

  • Rejer, rygeost, agurk & basilikum salsa
  • Mousse af røget laks, krydderurter salat, rugbrødschips
  • Grillet squash, parmesan creme, knust timian crouton
  • Parmaskinke, soltørret tomat & paprika kompot
  • Krydret kikærter & chorizo
  • Braiseret spisbryst, selleripuré, grønne æbler
  • Sæsonens fisk, mango chutney, salt bagt mandel, salsa verde
  • Brie & gulerodsmarmelade
  • Mørk chokolade mousse, bærkompot, estragon
  • Mascapone & lime creme, bagt hvid chokolade, brændte figner, mynte

Juleaften og nytårsaften

Gør noget ekstra særligt ud af julen og nytåret i år med et besøg på Marselis Hotel i Aarhus.

Juleaften og nytårsaften byder vi velkommen i vores stemningsfyldte restaurant, hvor du kan nyde en traditionel julemenu eller en festlig nytårsmenu.

Book nu på tlf. (+45) 86 14 44 11.

Åbningstider

Bar

 

 

 

Mandag

07.00 - 22.30

Tirsdag

07.00 - 22.30

Onsdag

07.00 - 22.30

Torsdag

07.00 - 22.30

Fredag

07.00 - 22.30

Lørdag

07.00 - 22.30

Søndage og helligdage

07.00 - 12.00

Køkken
Morgenmad serveres mandag til fredag fra kl. 06.30-09.30 samt lørdage, søndage og helligdage fra kl. 07.00-10.00.

Frokost serveres mandag til lørdag fra kl. 12.00-15.00. Køkkenet er lukket søndage og helligdage.

Aftenmenuer serveres mandag til lørdag fra kl. 18.00-21.30. Søndage holder restauranten åbent fra kl. 18.00-21.00 med et begrænset menukort.

Alle er velkomne i baren og restauranten - også selvom du ikke overnatter hos os. Kontakt os venligst på (+45) 86 14 44 11 for bestilling ved mere end otte personer.

 

Jul & nytår 2016-2017

Restaurantens åbningstider
Dato Morgenmad Frokost Aftensmad
Ons. d. 21/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Tors. d. 22/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Fre. d. 23/12 07.00 - 10.00 Lukket 18.00 - 21.00
Lør. d. 24/12 07.00 - 10.00 Lukket Lukket - kun tilmeldte
Søn. d. 25/12 07.00 - 10.00 Lukket - kun tilmeldte Lukket
Man. d. 26/12 07.00 - 10.00 Lukket - kun tilmeldte Lukket
Tirs. d. 27/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Ons. d. 28/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Tors. d. 29/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Fre. d. 30/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.00
Lør. d. 31/12 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 Lukket - kun tilmeldte
Søn. d. 1/1 08.00 - 11.00/12.00 Lukket Lukket
Man. d. 2/1 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.30
Tirs. d. 3/1 07.00 - 10.00 12.00 - 15.00 18.00 - 21.30

 

På Marselis Hotel - Aarhus sætter vi en stor ære i at kunne tilbyde vores gæster det absolut bedste. Derfor er det også en selvfølge, at vi lever fuldt op til Fødevarestyrelsens regler for behandling af fødevarer.