Festpakken

Hold din næste firmafest, jubilæum, bryllup, familiefest eller fødselsdag på Helnan Marselis Hotel, som er smukt beliggende ved havet, skoven og tæt på Aarhus midtby.

Festpakken inkluderer overnatning i dobbeltværelser, tre-retters middag eller en lækker buffet valgt fra vores selskabsmenuer. Er I under 25 personer, kan der vælges menu fra vores Á la carte.

Selskabsmenuer

Når du vælger vores festpakke, kan du vælge mellem en 3-retters middag eller buffet. Du kan selv sammensætte din selskabsmenu ud fra følgende retter.

Forretter

  • Varmrøget torsk med æggeblommecreme, blå kartoffelchips, sæsonens syltede grønt og urtesalat
  • Koldrøget laks med urtemayonnaise, røgede rejer, sprøde salater og urter
  • Skagen skinke med sprøde jordskokker, aioli og sprød nøddecrumble

Alle forretter serveres med hotellets hjemmebagte brød og smør

Hovedretter

  • Langtidsstegt oksefilet med sprød tærte, hertil rødvinssauce
  • Kalvefilet med sauce demi glace og saltbagt selleri
  • Krondyrfilet med vildtsauce og ribs*
  • Langtidsstegt oksemørbrad**

 

*Tillæg 60 kr. pr. kuvert
**Tillæg 65 kr. pr. kuvert

Alle hovedretter serveres med årstidens grøntsager. Derudover kan der vælges mellem Pommes Anna eller kogte kartofler med rigeligt smør & persille.

Desserter

  • Chokoladekage med vaniljeparfait, bær og karamel
  • Islagkage a la Marselis, brændt marengs, karamel, bær og krystalliseret chokolade
  • Cheese Cake – mascapone pannacotta, hvid chokolade creme, mangosorbet og crumble

VÆLG MELLEM FØLGENDE

  • To forretter
  • To hovedretter
  • To desserter

Buffeten serveres med blandede salater, hotellets brød & smør samt årstidens grøntsager & to slags kartofler. Tilkøb en, to eller tre ekstra retter: 65 kr., 120 kr. eller 150 kr. pr. kuvert

  • Italiensk pølse- og ostebord, syltet grønt, tapenader, nødder, brød, kiks, smør & pesto
  • Klassisk hotdog med det hele
  • Frikadeller med kartoffelsalat
Køb Gavekort

Kontaktoplysninger

HELNAN MARSELIS HOTEL ◆ AARHUS

DU ER ALTID VELKOMMEN TIL AT RINGE
ELLER SKRIVE TIL OS

Strandvejen 25, 8000 Aarhus C
(+45) 86 14 44 11
marselis@scandinavianhotels.dk