Forretter

• Varmrøget laks med æggeblommecreme, blå kartoffelchips, sæsonens syltede grønt samt urtesalat
• Koldrøget laks med urtemayonnaise, røgede rejer, sprøde salater og urter
• Skagenskinke med sprøde jordskokker, aioli og nøddecrumble

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød samt smør.

Hovedretter

• Langtidsstegt oksefilet med sprød tærte, hertil rødvinssauce
• Kalvefilet med saltbagt selleri, hertil sauce Demi-Glace
• Krondyrsfilet med vildtsauce og ribs (Tillæg 60 kr. pr. person)
• Opgrader til langtidsstegt oksemørbrad (Tillæg 65 kr. pr. person)

Alle hovedretter servere smed sæsonens friske udvalg af grøntsager og tilbehør.
Der kan vælges mellem Pommes Anna eller små nye kartofler med ”rigeligt” smør og persille. 

Desserter

• Chokoladekage med vaniljeparfait, bær og karamel
• Islagkage Marselis, brændt marengs, karamel, bær og krystalliseret chokolade
• Cheesecake med mascarpone panna cotta, hvid chokoladecrème, mangosorbet og crumble

Sammensæt en valgfri 3-retters menu, der også kan tilpasses til ønsker.

Natmad

• Italiensk pølse- og ostebord, syltet grønt, tapenader, nødder, brød, kiks, smør & pesto
• Klassisk hotdog med det hele
• Frikadeller med kartoffelsalat