Menukort

Forretter

Cremet græskarsuppe*

Med chili, ingefærfriterede nudler og estragonolie

105 kr.
Confit de canard

Med rucolasalat, feta, ristede valnødder og vinaigrette

125 kr.
Hjemmelavede forårsruller

Med kammuslinger, syltede kinaradiser og soyavinaigrette

125 kr.
Hjemmegravad laks**

Med sennepsdressing, karse og bolsjebedecrudité

115 kr.
Braiserede svinekæber

Med ristede kantareller og sprød svær

120 kr.

Hovedretter

Moules frites185 kr.
Helstegt rødspætte

Med cremet flødesauce fyldt med urter, rejer og krabbekød

255 kr.
Portobellosvamp*

Marineret i urter med selleripuré, bagte rødbeder og svampeglace

215 kr.
Dagens ret

Venligst spørg tjeneren

200 kr.
“Hopballe Mølle” kylling

Med pommes frites, bearnaise, grøn salat med vinaigrette

265 kr.
Dansk oksemørbrad 200 g / 300 g**

Med svampeglace, ristede kantareller og selleripuré

285 / 335 kr.
Ribeye 300 g

Med pommes frites, bearnaise, grøn salat med vinaigrette

295 kr.
Marselis burger med hakket oksekød

Med hakket oksekød, tomat, syltede agurker, syltede rødløg, bacon, hjemmelavet burgerdressing, pommes frites

185 kr.
Vegetar burger

Med portobellosvampe, tomat, syltede agurker, syltede rødløg, hjemmelavet burgerdressing, aioli, burgerbolle, pommes frites

175 kr.

Desserter

5 slags oste fra Arla Unika

Med chili, ingefærfriterede nudler og estragonolie

105 kr.
Yuzu-tærte

Med rucolasalat, feta, ristede valnødder og vinaigrette

125 kr.
Mandelblommekage*/**

Med kammuslinger, syltede kinaradiser

125 kr.

3 retters menu

*Vegetarmenu285 kr.
**Marselis menu365 kr.
Steak sandwich

Oksefilet, aioli, tomat, agurk, syltede rødløg

155 kr.
Tapas

Efter køkkenchefens valg

155 kr.
Stjerneskud

Paneret fiskefilet, koldrøget laks, rejer, asparges, krydderdressing og ristet brød

155 kr.
Steak sandwich

Oksefilet, aioli, tomat, agurk, syltede rødløg

155 kr.
Dagens frokost buffet (på udvalgte dage)

Kolde og lune retter, ost og dessert
Inklusiv kaffe/te

198kr.
Dagens kage

Efter konditorens valg

145 kr.
Børnemenu

Alle retter serveres med pommes frites & grøn salat

98 kr.

VÆLG MELLEM

  • Fiskefilet
  • Marselis burger
  • Pølser
  • Kylling
Isdessert

3 slags is, friske bær og karamel

55 kr.

Børnemenu kan bestilles til børn mellem 2 – 10 år.
Spørg tjeneren for nærmere information.

Smiley-rapport

På Helnan Phønix Hotel kan vi med stolthed tilbyde vores gæster den bedste oplevelse. Se Fødevarestyrelsens kontrolrapport her.

Køb Gavekort