Bryllup

Et bryllup er en stor og enestående begivenhed, der kræver unikke omgivelser. På Helnan Marselis Hotel i Aarhus er vi stolte over at kunne tilbyde jer en dag, som I aldrig vil glemme. Vi vil sammen med jer gøre drømme og idéer til virkelighed, hvad enten det er den store bryllupsfest med overnatning, eller det er reception efter vielsen.

Med en beliggenhed i skønne Aarhus, ud til stranden og med Marselisskovene i baghaven, danner Helnan Marselis Hotel Aarhus romantiske rammer om den perfekte bryllupsfest. Bryllupsbilleder taget i disse romantiske omgivelser bliver et unikt minde fra dagen.

  • Finger sandwich
  • Rodfrugtchips og forskellige nødder / peanuts
  • Kaffe & the
  • Øl og vand
  • Bryllupskage
  • Kaffe & the
  • Mousserende vin & sodavand

Forretter

  • Varmrøget laks med æggeblommecreme, blå kartoffelchips, sæsonens syltede grønt samt urtesalat
  • Koldrøget laks med urtemayonnaise, røgede rejer, sprøde salater og urter
  • Skagenskinke med sprøde jordskokker, aioli og nøddecrumble

 

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød samt smør.

Hovedretter

  • Langtidsstegt oksefilet med sprød tærte, hertil rødvinssauce
  • Kalvefilet med saltbagt selleri, hertil sauce Demi-Glace
  • Krondyrsfilet med vildtsauce og ribs (Tillæg 60 kr. pr. person)
  • Opgrader til langtidsstegt oksemørbrad (Tillæg 65 kr. pr. person)

 

Alle hovedretter servere smed sæsonens friske udvalg af grøntsager og tilbehør.
Der kan vælges mellem Pommes Anna eller små nye kartofler med ”rigeligt” smør og persille. 

Desserter

  • Chokoladekage med vaniljeparfait, bær og karamel
  • Islagkage Marselis, brændt marengs, karamel, bær og krystalliseret chokolade
  • Cheesecake med mascarpone panna cotta, hvid chokoladecrème, mangosorbet og crumble

PRIS: 398 kr. pr. person

Sammensæt en valgfri 3-retters menu, der også kan tilpasses til ønsker.
Prisen gælder ved minimum 20 kuverter

  • Stegt Chorizo og søde kartofler med persillepesto
  • Varmrøget laks med røræg og purløg
  • Skinke og pastrami med pickles og soltørrede tomater
  • Grøn salat med vinaigrette og crouton
  • Breakfast burritos med spicy tomatsalsa og avocadocreme
  • Lun leverpostej med svampe og bacon
  • Vafler med rabarberkompot og sirup
  • Smoothie med banan og mørke bær
  • Drænet yoghurt med råsyltede bær og müsli
  • Tre slags oste med nødder og oliven
  • Nutella
  • Æblecrumble med vanilje og creme fraiche
  • Mørkt og lyst brød med pisket smør og pesto
  • Kaffe, the, varm kakao, æble- og appelsinjuice
  • Røget laks
  • Salat med krebsehaler
  • Kyllingesalat
  • To slags charcuterie
  • Vegetarret med tilbehør
  • Årstidens fisk med udvalgt tilbehør
  • Kød fra okse & gris med årstidens tilbehør
  • Hjemmelavet suppe (Tilkøb 35 kr.)
  • Dagens kartoffel
  • Ris, pasta eller linser
  • Varm sauce og persillepesto
  • To slags komponerede salater
  • Mozzarella eller feta
  • Otte slags tilbehør af grønt og ”knas”
  • Tre slags marinader / dressinger
  • Tre slags oste med tilbehør og syltede søde nødder
  • Frugtanretning
  • To slags desserter
  • Mørkt og lyst brød samt kiks
  • Kringle og lagkage
  • Småkager
  • Kaffe & the
  • To halve boller med smør
  • Lagkage og småkager
  • Kaffe & the
  • To stykker smørrebrød
  • Kringle & småkager
  • Kaffe & the
  • Lagkage
  • Kringle
  • To slags dessertkager med chokolade og bær
  • Nøddekage med creme fraiche
  • Småkager
  • Kaffe & the
  • Italiensk pølse- og ostebord, syltet grønt, tapenader, nødder, brød, kiks, smør & pesto
  • Klassisk hotdog med det hele
  • Frikadeller med kartoffelsalat

Kontakt os endelig for yderligere information eller for at få en uforpligtende samtale om jeres bryllup. Her vil I desuden have mulighed for at se vores festlokaler, få en smagsprøve på menuen og fortælle om jeres ønsker og idéer til dagen.

Kontakt Helnan Marselis Hotel på telefon (+45) 86 14 44 11. Vi ser frem til at høre fra jer og facilitere et drømmebryllup, som i aldrig glemmer.

Bryllup i Århus

Romantisk bryllup Aarhus: Lad os klare det praktiske og nyd festen

Et bryllup er for mange den største dag i deres liv. Hvad end man er gæst til brylluppet eller selv skal giftes, er det en dag fyldt med uforglemmelige øjeblikke og romantiske minder. Med en beliggenhed i skønne omgivelser tilbyder vi hos Helnan Marselis de ideelle rammer for en romantisk bryllupsfest i Aarhus. I kan trygt overlade planlægningen til os, hvor vi sammen får alle jeres drømme til at gå i opfyldelse. Om I ønsker den helt store bryllupsfest med 3-retters menu og overnatning, eller I mere er til det simple drømmebryllup med en flot reception efter vielsen, så har vi lokaler og erfaring, der passer til alle jeres behov.

Bryllup i Aarhus: Nær skov og strand

Helnan Marselis Aarhus er beliggende i skønne omgivelser nær skov og strand. Med trapper, der fører direkte ned til havet, og en udsigt, der er fuldkommen betagende, har Helnan en placering i særklasse. Vi tilbyder dermed den ideelle kombination af lækre lokaler og smuk natur, der kan danne rammen for lige netop jeres bryllup. Tag ned på stranden, der kun ligger et stenkast væk, og få taget de smukkeste bryllupsbilleder med havet som baggrund. Eller tag mod skoven, hvor I kan forevige denne særlige dag med billeder fra den flotte natur.

Meget mere end bare bryllupslokaler

Hos Helnan Marselis har vi store, rummelige lokaler til alle lejligheder. Med et bryllup i vores festlokaler i Aarhus opnår I en romantisk stemning i helt unikke omgivelser. Vi sætter altid vores gæster først og sørger for, at alt er planlagt, når I ankommer. Dette er selvfølgelig også gældende, hvis I holder jeres bryllupsfest hos Helnan. I kan vælge at skræddersy jeres egen fest, så alle detaljer bliver præcis, som I ønsker. I kan også vælge vores pakkeløsning, hvor vi står for en lækker menu serveret af vores professionelle personale. Uanset hvilke ønsker I har til jeres bryllup, leverer Helnan Marselis en totaloplevelse med service og romantik, hvor I bare skal læne jer tilbage og nyde den specielle dag med hinanden og jeres gæster.

Køb Gavekort

Kontaktoplysninger

HELNAN MARSELIS HOTEL ◆ AARHUS

DU ER ALTID VELKOMMEN TIL AT RINGE
ELLER SKRIVE TIL OS

Strandvejen 25, 8000 Aarhus C
(+45) 86 14 44 11
aarhus@helnan.com