Bryllup

Et bryllup er en stor og enestående begivenhed, der kræver unikke omgivelser. På Helnan Marselis Hotel i Aarhus er vi stolte over at kunne tilbyde jer en dag, som I aldrig vil glemme. Vi vil sammen med jer gøre drømme og idéer til virkelighed, hvad enten det er den store bryllupsfest med overnatning, eller det er reception efter vielsen.

Med en beliggenhed i skønne Aarhus, ud til stranden og med Marselisskovene i baghaven, danner Helnan Marselis Hotel Aarhus romantiske rammer om den perfekte bryllupsfest. Bryllupsbilleder taget i disse romantiske omgivelser bliver et unikt minde fra dagen.

  • Finger sandwich
  • Rodfrugtchips og forskellige nødder / peanuts
  • Kaffe & the
  • Øl og vand

 

Tilkøb bryllupskage for 80 kr. pr. pers.

  • Bryllupskage
  • Kaffe & the
  • Mousserende vin & sodavand

Forretter

  • Hummer bisque – fiskerillette – cognac skum
  • Svinekæber – æbelchutney – chorizo chips
  • Røgede kammuslinger – moderniseret waldorff salat – blomkålsmayonnaise
  • Koldrøget laks på bund af maltjord – mayonnaise – saltede agurker – crudité

 

Serveres med granité efter køkkenchefens valg.

Hovedretter

  • Sæsonensfisk (tillæg efter sæson)
  • Perlehønebryst – risottokage – syltede svampe – svampesauce
  • Duet af oksefilet – rillette – rodfrugter – trøffel jus Lamme culotte – timiansky – bagte skalotteløg
  • Krondyrsfilet (efter sæson – 75 kr. i tillæg pr. pers.)
  • Grillet tournedos – oksemørbrad – gramola (65 kr. i tillæg pr. pers.)
  • Kalve cuvette – calvados sauce

 

Alle hovedretter serveres med årstidens grøntsager og kartofler efter køkkenchefens valg.

Desserter

  • Æblecrumble – vaniljeis Lime cheesecake – solbærsorbet
  • Marselis islagkage på bund af kondenseret mælk – sprøde nødder – krystalliseret chokolade
  • Røget brie med hyben/rosmarin marmelade – stenalderbrød
  • Gulerod– og hvidchokoladekage—mørk chokolade sorbet

PRIS: 425 kr. pr. person

Sammensæt en valgfri 3-retters menu, der også kan tilpasses til ønsker.
Prisen gælder ved minimum 20 kuverter

  • Græsk yoghurt – bær
  • Kanelsnegle – croissanter
  • Amerikanske pandekager – sirup
  • Smoothies
  • Skåret frugt
  • 3 slags marmelade
  • Blødkogt æg
  • Røræg – bacon – pølser
  • Rullepølse – løg – sky
  • Parmaskinke – soltørrede tomater
  • Koldrøget laks – asparges
  • 3 slags ost – garniture
  • Lun leverpostej – bacon – svampe
  • Brødbuffet – smør
  • Kaffe, The, æble – og appelsinjuice

 

  • Frikadeller – kartoffelsalat kr. 42,-
  • Hjemmelavet nutella kr. 15,-
  • Blåbærmuffins kr. 25,-
  • Æbletærte – vanille creme fraiche kr. 32,-

Kolde retter

  • Varmrøget laks – saltet mandler – asparges – creme fraiche dressing
  • Hvidløgsstegte marinerede scampirrejer – urter – rucolasalat
  • Lufttørret skinke – salat – høvlet parmesan – brød croutons
  • Pastasalat – kylling – bacon – soltørrede tomater
  • Udvalg af hjemmebagt brød med smør
  • 1 slags salat efter køkkenchefens valg
  • Salatbar

 

Varme retter

  • 2 slags rosastegt kød med grøntsager og sauce
  • Confiteret unghanebryst med æble-chilichutney (kan variere)
  • Stegte kartofler
  • Variation af grøntsager

 

Ost og desserter

  • 3 slags europæiske oste med syltet, salt og sprødt
  • Trifli efter sæson
  • Æble crumble med rørt vanilje iscreme
  • Brownies med bær og creme fraiche

 

  • Kringle og lagkage
  • Småkager
  • Kaffe & the
  • To halve boller med smør
  • Lagkage og småkager
  • Kaffe & the
  • To stykker smørrebrød
  • Kringle & småkager
  • Kaffe & the
  • Lagkage
  • Kringle
  • To slags dessertkager med chokolade og bær
  • Nøddekage med creme fraiche
  • Småkager
  • Kaffe & the
  • Lobescoves – hjemmesyltede rødbeder – groft rugbrød
  • Oste- pølsebord – charcuterie – pølser – paté – tilbehør
  • Klassisk hotdog med tilbehør
  • Mulligatawny suppe – ris – kylling
  • Cremet aspargessuppe – kødboller
  • Frikadeller – kartoffelsalat – syltede agurker – rugbrød

Kontakt os endelig for yderligere information eller for at få en uforpligtende samtale om jeres bryllup. Her vil I desuden have mulighed for at se vores festlokaler, få en smagsprøve på menuen og fortælle om jeres ønsker og idéer til dagen.

Kontakt Helnan Marselis Hotel på telefon (+45) 86 14 44 11. Vi ser frem til at høre fra jer og facilitere et drømmebryllup, som i aldrig glemmer.

Bryllup i Århus

Romantisk bryllup Aarhus: Lad os klare det praktiske og nyd festen

Et bryllup er for mange den største dag i deres liv. Hvad end man er gæst til brylluppet eller selv skal giftes, er det en dag fyldt med uforglemmelige øjeblikke og romantiske minder. Med en beliggenhed i skønne omgivelser tilbyder vi hos Helnan Marselis de ideelle rammer for en romantisk bryllupsfest i Aarhus. I kan trygt overlade planlægningen til os, hvor vi sammen får alle jeres drømme til at gå i opfyldelse. Om I ønsker den helt store bryllupsfest med 3-retters menu og overnatning, eller I mere er til det simple drømmebryllup med en flot reception efter vielsen, så har vi lokaler og erfaring, der passer til alle jeres behov.

Bryllup i Aarhus: Nær skov og strand

Helnan Marselis Aarhus er beliggende i skønne omgivelser nær skov og strand. Med trapper, der fører direkte ned til havet, og en udsigt, der er fuldkommen betagende, har Helnan en placering i særklasse. Vi tilbyder dermed den ideelle kombination af lækre lokaler og smuk natur, der kan danne rammen for lige netop jeres bryllup. Tag ned på stranden, der kun ligger et stenkast væk, og få taget de smukkeste bryllupsbilleder med havet som baggrund. Eller tag mod skoven, hvor I kan forevige denne særlige dag med billeder fra den flotte natur.

Meget mere end bare bryllupslokaler

Hos Helnan Marselis har vi store, rummelige lokaler til alle lejligheder. Med et bryllup i vores festlokaler i Aarhus opnår I en romantisk stemning i helt unikke omgivelser. Vi sætter altid vores gæster først og sørger for, at alt er planlagt, når I ankommer. Dette er selvfølgelig også gældende, hvis I holder jeres bryllupsfest hos Helnan. I kan vælge at skræddersy jeres egen fest, så alle detaljer bliver præcis, som I ønsker. I kan også vælge vores pakkeløsning, hvor vi står for en lækker menu serveret af vores professionelle personale. Uanset hvilke ønsker I har til jeres bryllup, leverer Helnan Marselis en totaloplevelse med service og romantik, hvor I bare skal læne jer tilbage og nyde den specielle dag med hinanden og jeres gæster.

Køb Gavekort

Kontaktoplysninger

HELNAN MARSELIS HOTEL ◆ AARHUS

DU ER ALTID VELKOMMEN TIL AT RINGE
ELLER SKRIVE TIL OS

Strandvejen 25, 8000 Aarhus C
(+45) 86 14 44 11
aarhus@helnan.com